Острый перец 300-350гр
2 зубчика
Гвоздика 2 зонтика
Лавровый лист 1 шт
Мед 3 ст л
Уксус яблочный 6% 150мл
Курица 1шт
Масло раст 2ст л
Соль 1чл
Перец 1/3чл
Паприка 1чл
Чеснок сухой 1чл
Овощи:
Картофель 3-4шт
Морковь 1шт
Перец сладкий 1шт
Лук репчатый 1шт
Чеснок 6 зубчиков
Вода 150мл
Паста томатная 2чл
Соль 1/2чл
Перец по вкусу
Банка 2л
https://rutube.ru/video/e0e4c59e56db86fc6bd3f95c10d7bb64/
Грудинка 500гр
Чеснок 4 зубчика
Соль 1/2чл
Перец 1/2чл
Чеснок сухой 1/2чл
Кориандр 1/2чл
Прованские т. 1/4чл
https://rutube.ru/video/2ef6c76f797a803f88980667635aa3db/
Карп 1.3кг
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой 1чл
Сок 1/2 лимона
Сухое-красное 100мл
Тимьян св 3-4 веточки
Лук репчатый 150гр
https://rutube.ru/video/063483b11e42599813fcc13489328178/
Лаваш 2шт
Фарш 400гр
Лук 1шт
Морковь 1шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой 1/2чл
Масло сл 40гр
Сыр Гауда 150гр
Шампиньоны 250гр
Соль, перец по вкусу
Огурцы Мар. 4 средних
Охотничьи колбаски 4шт
Фасоль 180гр сухой вес
Лук 1 шт
Крахмал 1ст л
Сухарики 40гр
Майонез 4ст л
Горчица 1чл
Лист салата
Яйцо перепелиное
Вырезка 1.0кг
Бекон 200гр
Соль сванская по вкусу
Для соуса:
Майонез 80гр
Соус шрирача 2чл
Соевый соус 2чл
Овощи на гарнир
Мука 500гр
Дрожжи 11гр
Соль 2чл
Сахар 1ст л
Вода тёплая 350мл
В духовку на 30 минут под крышкой пои температуре 220 градусов, еще 15 минут при 200 градусов без крышки!
https://rutube.ru/video/3a4678bb42d4520b9560a0d85a04136e/
Свиная шея 1.0кг
Соль нитритная 15гр
Соль повар. 15гр
Сахар 1чл
Специи:
Аджика сухая 1/2чл
Паприка 1чл
Чеснок сухой 1чл
Кориандр зерновой 1чл
https://rutube.ru/video/5261a02d3eb7b87f0a8a61dd5e94811d/?playlist=43408
Тесто слоеное б/д 250гр
Груша 1/2шт
Инжир 2шт
Сыр с гол. плес 100гр
Орех грецкий 30гр
Мед 10гр
Базилик
Креветки 500гр
Чеснок 4 зубчика
Масло сл 30гр
Перец по вкусу
Соус шрирача по вкусу
Соус рыбный 2чл
Соус соевый 3ст л
Имбирь молотый 1чл
https://rutube.ru/video/4bb7bfb57430526166e6d7609ff7be49/?playlist=885858
•Баклажаны 3 шт
•Вода 2л
•Соль 1/2ст л
•Яйцо 3шт
•Соль 1/3чл
•Перец по вкусу
•Сметана 1ст л
•Горчица зернистая 1чл
•Сухари панир. 70гр
•Мука 2ст л
•Соль сванская 1чл
•Чеснок сухой 1ст л
•Паприка 1ст л
https://rutube.ru/video/e631dd6dd582b874d0900cc84ac9ca26/
Руккола 20гр
Сыр буррата 1/2 шт
Томаты вяленые 6шт
Соль, перец по вкусу
Масло ол 20мл
Соус бальзамический 20мл
Помидор замороженный