Ингредиенты:
• Вареное сгущенное молоко — 700 г
• Маргарин — 200 г
• Пшеничная мука хлебопекарная —180 г
• Сахар — 200 г
• Куриное яйцо — 4 шт.
Приготовление:
1. Яйца смешайте с сахаром с помощью венчика. Влейте растопленный в микроволновой печи маргарин и перемешайте до однородности.
2. Добавьте в яичную смесь муку и перемешайте еще раз.
3. Наливайте по 2 столовых ложки теста на горячую вафельницу и жарьте по 3-4 минуты. Горячую вафлю сразу сворачивайте в трубочку, пока она не затвердеет.
4. Остывшие трубочки наполните вареным сгущенным молоком с помощью кондитерского мешка
5. Подавайте трубочки с чаем.
Автор: dmitrieva.marinna
Наслаждайтесь ✨
Ингредиенты:
• Сахар — 150 г
• Миндаль жареный — 150 г
• Мука из пшена — 350 г
• Сливочное масло — 50 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин — 5 г
Приготовление:
1. Сливочное масло предварительно растопите.
2. Взбейте венчиком яйца.
3. Всыпьте ванилин, сахар, влейте растопленное сливочное масло и перемешайте.
4. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто.
5. В тесто добавьте миндаль и перемешайте.
6. Из теста сформируйте 2 колбаски, выложите их на пергамент и смажьте желтком.
7. Выпекайте 35 минут при 180 градусах.
8. Остудите, нарежьте на кусочки толщиной 7-8 миллиметров и уберите в духовку еще на 10 минут при 180 градусах.
9. Готовое печенье подавайте с ароматным кофе.
Наслаждайтесь!
Автор: _kssyusha_
Ингредиенты:
• Мука из пшена — 200 г
• Сливочное масло — 50 г
• Вода — 40 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Ветчина — 300 г
• Брокколи — 200 г
• Красный лук — 1 шт.
• Сливки 20% жирности — 200 мл
• Сыр — 150 г
• Яйца — 3 шт.
Приготовление:
1. В миске смешайте теплое сливочное масло и яйцо. Добавьте холодную воду и перемешайте.
2. В масляно-яичную смесь просейте муку с солью. Замесите тесто. Из теста сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и уберите на 30 минут в холодильник.
3. Брокколи отварите в подсоленной воде. Нарежьте и обжарьте на растительном масле лук.
4. К луку добавьте брокколи. Жарьте еще 5 минут.
5. В миске взбейте венчиком 2 яйца.
6. Влейте сливки и перемешайте.
7. Посолите, поперчите, добавьте тертый сыр и перемешайте.
8. Тесто выложите в форму для запекания, разровняйте и сделайте бортики.
9. Ветчину нарежьте кубиками.
10. На тесто выложите ветчину и брокколи.
11. Добавьте заливку и равномерно ее распределите. Выпекайте 35 минут при 180 градусах.
12. Готовый киш остудите, нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Автор: _kssyusha_
Ингредиенты:
• Лисички — 140 г
• Сливки 20% жирности — 140 мл
• Пшеничная мука хлебопекарная — 1 ст. л.
• Укроп — 10 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Черный перец молотый — 1 щепотка
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
Для подачи:
• Укроп — по желанию
• Хлебцы — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте лисички на небольшие кусочки. Мелко покрошите репчатый лук. Измельчите укроп.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте лисички на среднем огне в течение 10 минут, часто перемешивая.
3. Добавьте репчатый лук в сковороду к грибам, посолите. Перемешайте. Готовьте еще 7 минут.
4. В отдельной миске смешайте сливки с мукой до получения однородной консистенции без комочков.
5. Перелейте сливки в сковороду к грибам. Тушите блюдо на слабом огне 7 минут. Приправьте черным молотым перцем и укропом. Перемешайте.
6. Подавайте лисички с гарниром по вкусу, или как самостоятельное блюдо с хлебцами или овощами.
Наслаждайтесь!
Как только не приходится творить на пикнике, создавая что-то необычное из простых и самых бюджетных ингредиентов. Бренд-шеф Food. ru Сергей Кузнецов показал, как готовить вок на костре 🔥
Ингредиенты:
• Лапша быстрого приготовления — 1 шт.
• Шампиньоны — 30 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Имбирь — 30 г
• Чеснок — 12 г
• Морковь — 30 г
• Кокосовое молоко — 150 г
• Лайм — 1 шт.
• Соевый соус — 2-3 ст.л.
• Кунжутное масло — 15 г
• Лук-шалот — по вкусу
• Вода — по вкусу.
Приготовление:
1. Поставьте вок разогреваться на костре.
2. Нарежьте имбирь, лук-шалот и морковь тонкой соломкой.
3. Капните масло на вок, отправьте туда овощи.
4. Нарежьте шампиньоны пополам, добавьте к овощам в вок.
5. Нарежьте кубиками куриную грудку, также добавьте её к овощам. Все хорошо перемешайте.
6. Лапшу быстрого приготовления вместе со специями положите в вок.
7. Добавьте в блюдо кокосовое молоко, немного воды, соевый соус и сок лайма. Оставьте лапшу на костре до готовности.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
• Белки — 100 г;
• Сахар — 200 г;
• Сливки — 200 мл;
• Крахмал — 20 г;
• Сахар для крема — 20 г;
• Клубника - 300 г.
⠀
📹 Смотрите на видео пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
- Красный лук — 0.5 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Консервированные томаты — 1 упаковка
- Лимон — 1 шт.
- Вустерский соус
- Устричный соус
- Соль
- Орегано сушеный
Пошаговый рецепт в видео!
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 2 ч л
- Зеленый лук - 4 пера
- Шпинат - 280 г
- Укроп - 2 ст л
- Мука - 125 г
- Разрыхлитель - 1 ч л
- Соль - 1 ч л
- Перец - ½ ч л
- Молоко - 240 г
- Яйца - 2 шт
- Сливочное/оливковое масло - 50 г
- Моцарелла - 110 г
- Сыр фета - 110 г
- Пармезан - 2 ст л
Переложите начинку в форму для запекания и равномерно распределите. Посыпьте верх тертым пармезаном и запекайте 40–45 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым при 185 градусах.
Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем нарезать.
Приятного аппетита!