Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: Vitalija_cake Слово автора: Подготовка форм к работе. Форма для нарезных пирожных размером 20*20.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @8sweets8 https://www.instagram.com/8sweets8/?e=4af35e46-3e5f-4f8f-bf06-bfc555eaa972&g=5 От автора: Увлекательный процесс создания съедобных зверушек из маршмеллоу. ✨

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор видео: @vilisweet9623 Рецепт. Ингредиенты. В дежу ✅250 г яблочного пюре ✅40 гр. яичного белка ✅100 г сахара ⠀ Для сиропа ✅140 г воды ✅2 ст. ложки лаванды ✅400 г сахара ✅8 г агар-агара ✅краситель (у меня синяя матча) ✅сахарная пудра для обсыпки Как приготовить Лавандовый зефир с агар агаром простой рецепт 1. Лаванду залить кипятком, дать остыть и отправить на 6-8 часов настаиваться в холодильнике. Потом процедить и довести объем отвара до 140 г, добавить чистой воды. Если любите с текстурой, не процеживайте. 2. В дежу миксера отправляем яблочное пюре, сахар и белок. Включаем миксер на средние обороты и взбиваем до плотных пик. Параллельно ставим готовиться сироп. В сотейник с толстым дном отправляем агар и настой лаванды, варим на среднем огне до состояния киселя. Затем добавляем сахар варим сироп до 113С или до состояния тоненькой нити 3. Как только сироп достигает нужного момента, снимаем с огня, ждем пока прекратится активное кипение и в пышную фруктовую массу добавляем тоненькой струйкой. После вливания сиропа добавляем краситель. 4. Цвет и количество выбирайте по своему усмотрению. Взбиваем до плотных пик. Отсаживаем и даем время для стабилизации и созревания. Припудриваем сахарной пудрой.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @zali_patissier https://www.instagram.com/p/C32zkSWIiy6/ Слово автора: Мир вам и вашему дому 🤍 мой самый популярный и шикарный бисквит ❤️🔥 многие из вас знают рецепт, обязательно сохраните видео и не забывайте про лайки и комментарии ❤️ Это самый пористый, насыщенного шоколадный, влажный и очень вкусный из всех шоколадных бисквитов ❤️🔥 . Ингредиенты: форма диаметр 18-20 см высота 10 см 292 гр яиц (6 яиц) 200 гр сахара 200 гр муки 10 гр разрыхлителя 60 гр какао порошка 150 гр кипяченого горячего молока 60 гр растительного масла Щепотка соли Ванилин или ванильный экстракт (по желанию). . Яйца взбиваем с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавляем сахар по немного и взбиваем ещё минут 10-15 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 5 минут, но раньше с ручным миксером у меня на это уходило минут 10-12), добавляем в нашу взбитую яичную массу половину сухих ингредиентов, то есть муку, какао порошок и разрыхлитель перемешиваем на самых малых оборотах миксера или перемешиваем с помощью лопатки, не нужно добиваться однородной массы, сразу следом вливаем масло и горячее молоко и вводим оставшиемся сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель). Не спешите! Перемешивать надо очень осторожно, чтобы яичная масса не осела, но стала однородной. Перекладываем массу в форму. Если у вас такое же кольцо как у меня то тогда дно формы обхватите фольгой как на видео. Форму ничем не смазываем. Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180° минут 10, потом сбавляем градусы до 160 и выпекаем до готовности. Первые 20-25 даже не заглядываем в духовку (по истечению этого времени я обычно открываю духовку и кладу сверху лист фольги) , и выпекаем до готовности бисквита, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. Готовый бисквит вынимаем из духовки, оставляем в форме минут на 30 и потом вынимаем из формы. Остужаем полностью при комнатной температуре.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @elvira_tyurikova https://www.instagram.com/elvira_tyurikova/ https://www.instagram.com/p/DB06RBJNHzs/ Слово автора: ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ🥮 Пористый, слегка влажный, с насыщенным шоколадным вкусом 🤤 Ставьте ❤ и забирайте в закладки для вкусных праздничных чаепитий! На видео квадратная форма 23х23 см, подоидет так же круглая 24-26 см * 2 яица категории C1 * 300 гр сахара (я беру коричневыи для более насыщенного цвета) * 280 гр молока (взвешиваю на весах) * 100 мл растительного масла без запаха * 250 гр муки * 60 гр какао порошка * 15 гр разрыхлителя * 80-100 гр термостабильных шоколадных капель Для помадки сверху: * 160 гр темного или горького шоколада * 50 мл молока 1. Включаем заранее духовку на 180 градусов 2. Яица тщательно взбиваем с сахаром до посветления массы, лучше использовать миксер. Затем добавляем теплое молоко (примерно 40 градусов) и растительное масло и перемешиваем. 3. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и просеивая через сито, постепенно вводим эту смесь в тесто. Затем добавляем капли шоколада и перемешиваем. 4. Тесто готово, оно не должно ждать. Скорее выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом и убираем в духовку. Выпекаем 45 минут 5. Для глазури смешиваем темныи шоколад и молоко, и постепенно нагреваем, постоянно помешивая. Можно поставить миску с шоколадом в горячую воду и постоянно помешивать. Я топлю в микроволновке импульсами по 10-15 секунд, перемешивая в интервалах Поливаем пирог глазурью и можно наслаждаться! 🤤 Любите осень 🍂🍁🍂 с её яркими ароматным кофе и нежными вкусными десертами? Оставляйте любые смайлики в поддержку⤵️

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @zefirka_ekb_ https://www.instagram.com/zefirka_ekb_/ Слово автора: А вы что будете готовить на Хеллоуин?🎃 У меня коктейль Шрека 😁 помните, он делал такой? Фигурные маршмеллоу учу готовить на курсе по Маршмеллоу. Сначала мы учимся заводить массу, готовим более простые фигурки. Затем можно приступать к более сложным, например как эти глазки.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Слово автора: А вы знали, что королевская глазурь и изомальт прекрасно сочетаются вместе, создавая потрясающие индивидуальные формы и витражные эффекты? Я использую эту технику, чтобы оживить волшебные съедобные крылышки пегаса, которые попросила моя племянница. Сначала я прожу контуры королевской глазурью на термозащитную поверхность и даю им высохнуть. Для дополнительного эффекта мерцания я добавляю в изомальт сьедобный шиммер и краситель. Затем я заполняю каждую секцию двумя оттенками изомальта и вуаля! Самые фееричные крылышки для нашего проекта воплотились в жизнь. ✨ 🪽

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео:@kristinazgibneva https://www.instagram.com/kristinazgibneva/?e=460aa028-2285-4663-aeec-6c030732b7d5&g=5 Слово автора: Панна кота в виде танцующих котиков-это тренд из Кореи Cat Pudding Котопудинг. Я приготовила шоколадную и сливочную Панна коту-это так вкусно и готовится очень просто! Силиконовые формочки для котиков я заказывала на WB На 1 форму объемом 150 г Сливки 33% 160 г Сахар 30 г Желатин (220 блум) 3 г Вода для желатина 15 г Какао алкализированный 2 г Для сливочной панна коты берем те же ингредиенты, кроме какао и ещё я добавила несколько капель ванильной эссенции. В сотейник влить сливки, заранее замоченный и разбухший желатин, сахар, просеять какао и подогреть до 50С, пока не растворится сахар и желатин, кипяти ни в коем случае нельзя. Выливаем в формочку и готовим сливочную панна коту.Через минут 10-20 убрать в холодильник на 10 часов(я готовила с вечера и на утро уже было готово).

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @valeron_cake https://www.instagram.com/p/DBy0B25NKi9/ Слово автора: На 10 шт по 130 гр ✔️Сырная основа: Творожный сыр 500 гр Сахар 100 гр Яйцо 3 шт Мука 30 гр Сливки 33% 250 гр Ваниль/ ванильная паста 1 шт/10 гр Все вместе соединить миксером, либо блендером. Заполнить форму, выпекать при 100-110С 35-40 минут. После отпека убрать в мороз. ✔️Основа хрустящая: Вафельная крошка 80 гр Шоколад белый 80 гр Растительное масло 20 гр Растопить шоколад с маслом, смешать с крошкой. С помощью коврика и формы сделать основы. Убрать в холодильник на застывание. ✔️Глазурь манго-маракуйя Пюре манго 100 гр Пюре маракуйя 100 гр Вода 150 гр Сахар 60 гр Пектин nh 7 гр Глюкоза 50 гр Желатин 8 гр Вода для желатина 48 гр 1. Залить желатин водой. Оставить набухать 2. Смешать пектин с сахаром. 3. Поставить на огонь: пюре, воду, глюкозу. Довести до 30-40C. Всыпать пектин смешанный с сахаром. Проварить 10 секунд после кипения.Добавить Желатин. Перелить в емкость, пробить блендером. 4. Поставить в холодильник на 6-12 часов. 5. Перед работой разогрейте глазурь до 30-31С

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор:@elya_blueberry https://www.instagram.com/elya_blueberry?e=c412c649-cef7-49aa-ad40-851a490156ce&g=5 Слово автора: Инструкция, как сделать шоколадные медальки Используйте пергамент, от него лучше отлипает печать Обязательно охладите печать перед использованием, 2-3 часа в морозилке Воспользуйтесь фрезером — и вы поймёте, какая удобная это вещь! С ним получится сделать много медалей и очень быстро Шоколад обязательно темперируйте, и работайте быстро, пока он не остынет Ставьте печать резким движением, слегка придавливая её — так будет меньше пузырьков Когда медали застынут их можно снять и украсить ваши торты и десерты, или забрендировать шоколад😍

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор:@khmeleva_cake https://www.instagram.com/khmeleva_cake/ https://www.instagram.com/p/DAnKv0gotJg/ Слово автора: ЦУКАТЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ 🍊 рецепт (быстро, без заморочек): ☑️ 2 апельсина; ☑️ 200 вода; ☑️ 160 сахар ☑️ при желании: темный ром или Куантро🍸 Из сахара и воды приготовить сахарный сироп, с апельсинов нарезать цедру соломкой, положить в сироп и варить 40 мин на слабом огне! По этому рецепту даже сироп хочется скушать, тк он становится цукатно-карамельным)

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @konfect https://www.instagram.com/p/DBiF0CSojTd/ Слово автора: 🍒 РЕЦЕПТ ЯГОДНОГО КРЕМА ДЛЯ ВАШИХ ТОРТОВ! 65 г белый шоколад (фруктовый шоколад) 160 г крем чиз 65 г маскарпоне 55 г сливки 33% 30 г фруктовое пюре 65 г сахарная пудра Растопить шоколад и остудить до 30° . Объединить холодные сыры с сахарной пудрой миксером. Добавить к сыру сливки и взбить пару минут. Затем в крем добавить фруктовое пюре растопленный шоколад. Взбить крем до однородности и убрать в кондитерский мешок!

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @astra.zefir Источник: https://vk.com/video-142507533_456240971 Часть вторая здесь https://rutube.ru/video/private/f698065fbcdc038842a5e84dfbfe2c6a/?p=TiNieGsVECgQR7AKDtDkrw ============= #сладкийуголок #зефирныетюльпаны #безнасадок #цветыиззефира #зефир #зефирнаяфлористика

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @blossom_cake https://t.me/blossomcakesru/1793 Слово автора: КАК ПОЛУЧИТЬ НАСЫЩЕННЫЙ КРАСНЫЙ ЦВЕТ В ПЛАСТИЧНОМ ШОКОЛАДЕ? Ответ смотрите на видео. Ловлю ваши ❤

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @zephyr_bouquet https://www.instagram.com/zephyr_bouquet/?e=d471ba9f-71f1-46a9-98d6-ce894771b1d7&g=5 Слово автора: делюсь с вами МК по бутону пиона😍😍😍 Это не просто бутон пиона, но и классная техника розовых прожилок в лепестках пиона🔥 Получается двойная польза❤️🔥😍🤩 Таким образом можно делать как бутон так и большой пион👌 Было полезно? Ставь ❤️ и сохраняй🫶 А я буду выкладывать еще больше классных видео👌

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: Автор: @ veroni_vkus https://www.instagram.com/reel/C4JWR65N1Q_/ Слово автора: Легендарный рецепт мусса, который покорил моих подписчиков🤩 Рецепты, которые продают - я отдаю на своей странице бесплатно! Попробуйте стать домашним кондитером уже сегодня👩🏼🍳 Этот мусс из рецепта «Муссовый торт Клубника-Кокос». Сохраните этот рецепт 📌 он невероятный, за ним клиенты будут ждать праздники, чтобы сделать заказ! Кокосовый мусс с чаем розовый матча: — 250 г белого шоколада (у меня Sicao 25,5%, можно и большее с одержание какао-масла) — 190 г кокосового молока не менее 60% мякоти кокоса в составе — 8 г желатина 220 bloom (8 г сухого желатина + 48 г холодной воды = 56 г желатиновой массы. — 420 г холодных сливок 33% — 1 стручок ванили (по желанию) — 5-10 г порошка розовой матча* (покупала на WB) Сливки взбить до состояния растаявшего мороженого и убрать в холодильник на стабилизацию. Кокосовое молоко, семена ванили (по желанию) и желатиновую массу довести до кипения и вылить на шоколад и матча. Сделать эмульсию в течении 1 минуты. При 30С соединить с полувзбитыми сливками. Распределить по формам большую часть мусса, выложить замороженную начинку. Вылить оставшуюся часть мусса, прикрыть бисквитом и заморозить (не менее 20 часов)

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @ veroni_vkus https://www.instagram.com/veroni_vkus/?e=9820d5d0-09ec-489a-bbdb-a8239bcdbf90&g=5 https://www.instagram.com/reel/DBhDZqlOnh0/ Слово автора: Совсем скоро Хэллоуин’! И школьные каникулы. С недавних пор Хэллоуин 👻🎃 отмечаем и любим готовить вкусняшки к этому дню. С детьми можно приготовить вот такое очень вкусное угощение в виде колпака! Вам понадобиться: - вафельный рожок - шоколад белый ( можно любой) - матча чёрная ( использовала в качестве красителя) - вкусные посыпки - пергамент или форма для медиантов Приготовление: 1. Шоколад темперировать 2. Широкую часть рожка обмакнуть в шоколаде и закрепить в форме для медиантов или на пергаменте 3. Полить шоколадом рожок сверху распределяя равномерным слоем, не забыв про поля колпака 4. После покрытия сразу каждый рожок украсить посыпками, на вашу фантазию ( это по желанию) 5. Когда шоколад на рожке станет матовым, можно использовать ✔️Готово!

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор:annacooks.diary https://www.instagram.com/annacooks.diary/?e=f75e7751-1d46-46a2-965f-a7432477c2de&g=5 https://www.instagram.com/p/DADxwOjNFsB/ Слово автора: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКОСОВОЕ МОЛОКО И СЛИВКИ? Приготовим кокосовое молоко и затем сливки из кокосовой стружки. Я покупаю стружку 65% жирности. Экономия при приготовлении кокосового молока дома довольно существенная. В среднем кокосовое молоко Aroy d 500мл- 239₽ А себестоимость 500мл домашнего кокосового молока получилась 82₽! 👩🏻🍳Ингредиенты для кокосового молока: * 200г кокосовой стружки жирностью не менее 65% * 600г воды * стационарный блендер с толкателем (у меня Rawmid Samurai, мощность 2900 Вт) * Мешочек для отжима растительного молока (например у меня арт. на ВБ: 63372656) 🥥 Готовим кокосовое молоко: 1. Вскипятить воду и залить 200г стружки. Оставить на 1.5-2 часа. 2. Затем эту стружку вместе с водой измельчить в блендере, помогая толкателем. Процедить молоко через мешочек. 3. Молоко готово. Выход ~510г 👩🏻🍳 Ингредиенты для кокосовых сливок * 150г стружки * 500г молока кокосового, которое мы сделали. * стационарный блендер * Мешочек для отжима молока 🥥 Готовим кокосовые сливки: 1. Вскипятить кокосовое молоко и залить 150г стружки. Оставить на 1.5-2 часа. 2. Затем эту стружку вместе с молоком измельчить в блендере, помогая толкателем. Процедить через мешочек. Будет более густая консистенция. 3. Сливки готовы. Выход ~345г. Больше веган рецептов для детей и семьи в сборниках: annacooks.ru

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор:@osnachhh https://www.instagram.com/p/DBYiA77tZqw/ Слово автора: 1. Сколько раз я сказала «оказалось»?🤪 2. Торт должен быть стабильным, хорошо охлажденным 3. Крем должен быть плотным, в меру холодным 4. Я изначально собрала тортик немного зауженным за счет верхнего бисквита, который сделала поменьше, чем остальные два - так было проще придать форму 5. Мишек отливала сама в формочках с вб, пишите, если нужен артикул. Крепила их между собой крем-чизом Про бантики есть видео в профиле 🎀

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Источник: https://ru.pinterest.com/pin/853291460679496797/