вкус ВО!

Ингредиенты: Для теста: 350 гр муки 1 чл соли 250 мл тёплой воды 2 стл сметаны 1.5 чл разрыхлителя Для начинки: 1 луковица 350 гр фарша 100 гр отварного риса Соль,перец,паприка Приготовление: Фарш обжарить с луком, отдельно сварить рис, добавить к начинке, приправить. Тесто замесить, убрать на 10 мин, затем разделить на 10 равных частей, раскатать дорожку) выложить начинку и закрутить как показано на видео. Обжаривать на большом количестве раст масла до золотистого цвета. Приятного аппетита 🖐🏽

Профитроли 40-45 штук: ▫️вода - 80 мл ▫️молоко - 80 мл ▫️сахар - 10 г ▫️соль - 1/4 ч.л. ▫️сливочное масло - 70 г ▫️мука - 100 г ▫️яйца - 3 шт. Выпекаем 1 час 150 🔥 Крем: ▫️творожный сыр - 300 г ▫️сливки 30-35% - 80 г ▫️вареная сгущенка - по вкусу Просто все объединяем и взбиваем миксером. Карамель: ▫️сахар - 200 г Насыпаем сахар в посуду с толстым дном, ставим почти на максимальный огонь (8 из 9), топим до жидкого состояния.

На 6 средних шариков: ⠀ 200гр копчёной куриной грудки 150гр шампиньонов 1 небольшая луковица 1-2 маленьких огурц Майонез 100гр сыра ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Поддержать канал ₽ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

На 2 порции у меня ушло: Фарш говяжий 400 гр Специи - соль, перец, паприка Черри 200 гр Перец желтый и красный по 1 шт (Овощи полить маслом, посолить и поперчить) Лаваш Соус релиш (огурчики в горчице) Белый соус - сметана/греческий йогурт, кинза, чеснок, лимонный сок, соль и перец Красный лук свежий В духовке 20-30 минут при 200*

Ингредиенты: Мяса - 800гр Вода - 3л Капуста - 300гр Картошка - 3-4шт Лук - 1 шт Морковка - 2шт Свекла - 2 шт Помидоры - 3шт Соль , перец и лавровый лист по вкусу

Пышная 🔥 ШАРЛОТКА😋 Сохраняй скорее этот супер лёгкий и вкусный рецепт )) Ингредиенты : ✔️Яйца — 5 штук средних либо 6 мелких ✔️Caxap —200 гр. ✔️ Пакетик ванильного сахара ✔️ Соль — щепотка ✔️ Разрыхлитель — 1 пакетик ✔️Мука — 200гр. ✔️Яблоки — 3-4 Шт. В ёмкости взбиваем яйца, соль, ванильный сахар и сахар. С начала взбиваем на маленькой скорости постепенно увеличивая до максимальной, взбивать 7- 10 минут пышной массы. Затем в 3 этапа добавить просеянную муку с разрыхлительным и мешать венчиком снизу вверх. Яблоки нарезать тонкими дольками, а дно формы смазать маслом. Я взяла форму 22см. На дно формы выложить слой яблок, залить тестом и сверху так же разложить яблоки. Отправляем в духовку на режим верх низ на 180• ( предварительно прогрев её) на 40 - 50 мин. Готовность проверить деревянной палочкой. Если палочка сухая — готова ✔️🔥

Муки-600гр Соли-1ч/л Ванилин-0,5ч/л Растопленное масло-50гр Начинка: Творг-350гр Сахар-2ст/л Яйцо-1шт Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут

Вам понадобится: 400 мл. тёплого кефира 1 ст.л.сахара 1/3 ст.л.соли 1ч.л.соды 2ст.л.подсолнечного масла 2 яйца 2,5 ст .муки ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Молоко добавляйте в 2 приема, между ними мука, так у вас не образуются комочки🥛 Получилось около 13-15 блинов диаметром 24 см🥞 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 2 ст.л. Щепотка соли Молоко 2,5% - 500 мл Мука - 180 г Сливочное масло "Иртыш 72,5%" - 50 г Кипяток - 200 мл.

Умеренно сладкий, влажный, буквально тает во рту. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 На мой кекс ушло: ▫️260 г муки ▫️300 г сахара ▫️180 г растительного масла ▫️250 г нарезанной моркови ▫️4 яйца ▫️18 г разрыхлителя ▫️щепотка соли ▫️немного ванилина (добавляйте по вкусу) Соединяем все ингредиенты в блендере и выпекаем 50 минут при 180 градусах. Выбирайте самую любимую форму, чтобы получилось идеально😍 Всем приятного аппетита😋

Ингредиенты: Филе бедра курицы 700 гр Чеснок 6 зуб Вода, или куриный бульон 140 мл Сметана 300г жирная от 20% Сливочное масло 50 гр Масло растительное оливковое 40 мл Соль, перец по вкусу Рис стакан / вода два стакана Приготовление Отвариваем рис, нужно, чтобы был рассыпчатый, 1 стакан риса, на 2 стакана воды, довести до кипения, и варить на среднем огне 13-15 минут. Обжариваем мясо с чесноком до золотистой корочки, после в этой же сковородке обжариваем лук с чесноком в сливочном масле до золотистой корочки, добавляем воду, протягиваем 3-5 минут, добавляем сметану, зелень, доводим до вкуса специями, закидываем мясо, тушим еще пять минут, после укладываем в сформированный рис и подаем к столу! Кстати, чтобы рис не прилипал, смажьте предварительно тарелку растительным маслом. Приятного аппетита❤️🔥

Пропорции указываю на небольшой тортик, как у меня в видео. Если хотите тортик побольше на компанию, то делайте в 2 раза больше )) ⠀ Бисквит: 1 яйцо 1 стакан сахара (объем стакана 250мл) 1 стакан кефира 40гр растительного масла 3ст.л какао 1 стакан муки 1ч.л соды ⠀ Крем: 400гр густой сметаны 80-100гр сахара

3 картошены в мундире 200 гр сельди 1 крупная луковица Укроп и ароматное масло Лук нарезаем полукольцами, добавляем 1/2 ст л сахара, 1/3 ч л соли и 1 ст л уксуса 9%. Даем постоять 15 минут.

Ингредиенты: 350 г отварной курицы 250 г жареных грибов с луком 3-4 средних яйца 2-3 свежих огурца 1 банка ананасов Соль/специи по вкусу Майонез Приготовление: Филе куриных бёдер отварить, в бульон добавить луковицу, специи и варить, а потом оставить в этом бульоне мясо до остывания, чтобы было ещё сочнее. Шампиньоны обжарить с луком. Сначала лук до слегка золотистого цвета, потом у нему грибы, солим, перчим и жарим до готовности. 1 слой - курочка (сразу смешиваю с майонезом 2 слой - грибы с луком ( тоже смешиваю с майонезом) 3 слой - отварные яйца на самом мелкой тёрке, чтоб было нежно 4 слой - свежий огурчик 5 слой - вкусный полутвердый сыр (На мелкой тёрке) 5 слой - ананасы Идеально режется, держит форму, а ещё он очень сочный и пропитанный 😍 Приятного аппетита 🩷

Ингредиенты: Тесто: Мука - 380 г Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Вода - 160 мл ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Начинка: Говядина - 500 г Лук - 1 шт Картофель - 2 шт Соль - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Соус: Подсолнечное масло для жарки Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Вода - 200-250 мл

Нам понадобится: •5 средних груш (я беру сорт «конференция») •2 яйца •50 гр сахара •щепотка ванилина •30 гр сливочного масла •100 мл молока •70 гр муки •1 чл разрыхлителя Для посыпки: •50 гр муки •30 гр мягкого масла •30 гр сахара •щепотка соли 1️⃣Груши моем, чистим от кожуры, режем на половинки, вырезаем семечки и нарезаем тонкими дольками 2️⃣В чаше миксера смешиваем яйца, Сахар, соль, ванилин, взбиваем на средней скорости 2-3 минуты. 3️⃣Добавляем к яичной смеси масло, молоко, слегка взбиваем венчиком, засыпаем муку, разрыхлитель, перемешиваем и получаем однородное, достаточно жидкое тесто. 4️⃣Груши соединяем с тестом, тщательно перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму (у меня диаметр формы 22 см, больше не нужно) 5️⃣Для посыпки смешиваем в крошку все ингредиенты и посыпаем пирог Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов 40 минут. После чего пирог нужно остудить (можно даже подержать ночь в Холодильнике). И можно пить чай😋 Обязательно попробуйте этот нежный, легкий пирог, приятного чаепития 🤗☕️🥧

Ингредиенты: баклажаны 3 шт (500г) яйцо 2 шт панировка 150г растительное масло соль Для начинки: кинза 60 г чеснок 20г орехи грецкие 60 г болгарский перец 1 шт яблочный уксус 3-4 с.л ( 30 мл) соль 1 ч.л

Понадобится: 2 средние хурмы 2 ст.л какао-порошка 80 мл молока У меня хурма была твёрдая, но сладкая и не терпкая. Чтобы хурма стала мягче, я её предварительно заморозила, а потом разморозила и уже из такой хурмы готовила десерт. Итак, снимаем кожуру с хурмы, добавляем молоко (можно растительное), какао и хорошо взбиваем блендером. Можно есть сразу или поставить в холодильник на пару часов. Тогда десерт схватится и станет плотным.

Ещё одна пушка бомба в копилку😁👌 Вам понадобится: - мука, 500г - теплая вода, 550мл (~2 стакана) - дрожжи, 2чл - сахар, 1чл - соль, 2чл - оливковое масло, ~80мл - кунжут, розмарин (по желанию) Приготовление. Вечер: 1. В одной миске смешиваем теплую воду, сахар, дрожжи. 2. В отдельной миске смешиваем муку и соль. 3. Добавляем получившуюся опару к муке и замешивание тесто. 4. Тесто сверху поливаем оливковым маслом, ~2ст.л. Закрываем пленкой или крышкой и убираем в холодильник на 13-15часов. Утро: 1. Достаем тесто, выкладываем его в форму, в которой будете выпекать. Форму предварительно пролить оливковым маслом (2ст.л) 2. Закрываем пленкой или крышкой, оставляем на 2-4ч при комнатной температуре. 3. Открываем тесто, проминаем немного пальчиками(руки лучше смазать маслом), сверху можно посыпать кунжутом, розмарином, добавить оливки/маслины. И поливаем оливковым маслом (2ст.л) 4. Духовку предварительно разогреваем до 220С. Убираем фокаччу выпекаться, минут на 20-30, смотрите по корочке, тк толщина зависит от формы. 5. Готовую фокаччу сразу достаем из формы и оставляем остывать, мин на 10-15. После, разрезаем и наслаждаемся) Текста получилось много, готовить на самом деле легко и быстро) Попробуйте обязательно 🥰