PASCA DULCE CU BRÂNZĂ ȘI STAFIDE (Ø22 cm)
1. ALUAT
Ingrediente:
* 250 g făină (tip 000)
* 100 ml lapte călduț
* 50 g zahăr
* 1 ou + 1 gălbenuș
* 50 g unt moale
* 7 g drojdie uscată (sau 20 g proaspătă)
* 1 praf sare
* coajă rasă de lămâie
* 1 linguriță vanilie
2. UMPLUTURĂ DE BRÂNZĂ (cremoasă, stabilă)
Ingrediente:
* 500 g brânză de vaci bine scursă (important!)
* 120 g zahăr
* 2 ouă
* 50 g smântână (sau 30 g unt topit)
* 40 g griș (sau 30 g făină)
* 80 g stafide
* coajă de lămâie
* vanilie
* 1 praf sare
* Ungi marginile cu ou + puțin lapte
* Cuptor preîncălzit: 170°C static
Timp:
* 45–50 minute
TRUCURI IMPORTANTE
* Brânza trebuie bine scursă → altfel pasca va fi apoasă
* Nu supra-coace → mijlocul trebuie ușor tremurat
* Dacă se rumenește prea tare → acoperă cu folie
* Lasă să se răcească complet în formă (minim 3–4 ore)
GREȘELI FRECVENTE
* ❌ Aluat tare → prea multă făină
* ❌ Umplutură lichidă → brânză nescurasă
* ❌ Crăpături → temperatură prea mare
* ❌ Margine uscată → coacere prea lungă
REZULTAT FINAL
* bază moale, ușor pufoasă
* cremă fină, aromată
* stafide distribuite uniform
* margine frumoasă împletită
👉 Nu uita să:
👍 dai like
💬 lași un comentariu
🚀 te abonezi pentru mai multe melodii
⚠️DACA MOLDOVENII NU SE VOR INTOARCE ACASA VOR RAMANEA FARA CASE, FARA APARTAMENTE. ASCULTI CE VA SPUN❗️❗️❗️ GUVERNAREA PAS O SA DITRUGA CU TOTU MOLDOVA EI PENTRU ASTA IS PUSI LA CONDUCERE CA SA DISTRUGA TOT...⁉️⁉️⁉️
Бельцы- предупреждение о метеоопасности!!!
Pentru detalii despre evenimente ne găsiți pe Whatsapp +373 68444454
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
Vă dorim o săptămână armonioasă, plină de energie și realizări. Spor la muncă și succes în toate planurile pe care vi le-ați propus!
Dragi oaspeți ai restaurantului Casa Maria, vă așteptăm cu mult drag să ne treceți pragul și să vă bucurați de ospitalitatea noastră.
Cu drag,
Casa Maria împreună cu Cristina Popescu
De Sfântul Gheorghe, să celebrăm curajul înălțător, credința puternică și triumful binelui asupra răului. Fie ca ziua voastră să fie luminată de credință, înconjurată de gânduri frumoase și sufletul plin de recunoștință profundă. Fie ca Sfântul Gheorghe să vă ocrotească pașii și să vă aducă pace durabilă, sănătate deplină și împliniri în fiecare zi. Să aveți o zi extraordinară, plină de lumină divină, liniște sufletească profundă și bucurii nemărginite alături de cei dragi. Fie ca binele să vă însoțească mereu pe drumul vieții.LA MULTI ANI🥂❣️
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
Доборолась Україна до самого краю
Весь ПАС в отставку!!!!
O seară de sîmbătă deosebită la restaurantul Casa Maria.
Vă dorim tuturor oaspeților voie bună și multă veselie!
Savurați plăcerea muzicii frumoase, bucatele tradiționale moldovenești și atmosfera caldă.
Mulțumim tuturor celor care aleg Casa Maria pentru a sărbători cele mai importante momente.
Rezervarea
+ 7 (985) 269-99-09
🚗 Совхоз им. Ленина, 6а
Метро «Домодедовская»
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
Cегодня стены ресторана «Кодру» светятся от счастья — мы принимаем невероятно красивую молдавскую свадьбу! 🥂✨
В этом зале сегодня бьются в унисон сердца двух культур. Мы с гордостью объединяем самые душевные русские и колоритные молдавские традиции. От звонких тостов до зажигательной хоры, от радушного гостеприимства до искренних слез радости — этот вечер пропитан любовью и уважением к своим корням.
«Кодру» сегодня — это место, где рождается новая семейная легенда. Пусть жизнь молодых будет такой же богатой и яркой, как сегодняшний праздник!
Casă de piatră и Горько! 🍷❤️
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
Curse regulate Chișinău ⇄ Moscova
📍 Chișinău — Marți • Joi • Sâmbătă
🕒 1230 Gara de Nord
📍 Moscova — Marți • Vineri • Duminică
🕒 1300 Autogara Salarievo
Transport pasageri și colete
📞 Rezervări la numerele
+37360029902
+79151121000
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ #chisinau #moscow
Юрий Стажила приглашает вас на особенный музыкальный вечер, посвящённый юбилею талантливого автора и исполнителя — САМСОНН.
1 мая (пятница)
Сбор гостей в 1800
Начало в 1900
📍 Ресторан «Каса Мария» , Ленинский район, Совхоз им. Ленина, 6А
метро «Домодедовская»
Стоимость билета 2000₽
Подробности
+7 (989) 095-83-44
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ #топ
✅➥Не забудь поставить лайк и подписаться! Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀