=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @nutri_tion_pp
https://www.instagram.com/p/C3PiPL5I9Zz/
Слово автора: Ингредиенты на 4 стаканчика :
Бисквит :
Яйцо СО 3 шт
Молоко 1,5% 70 гр
Рисовая мука 30 гр
Какао-порошок 20 гр
Овсяные отруби 20 гр
Сухое обезжиренное молоко 20 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Подсластитель 10-12 гр
Разрыхлитель
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до крепких пиков. Желтки смешать с молоком и просеять все сухие ингредиенты. Аккуратно ввести взбитые белки. Разогреть духовку до 160 °С и выпекать около 40-50 минут. Остудить и измельчить в крошку руками или при помощи блендера . Утрамбовать в стаканчики и пропитать молоком.
Крем с кокосовым молоком и белым шоколадом:
Кокосовое молоко 17-18% 20 гр
Творог в брикете 100 гр
Подслатитель 1-2 гр
Белый шоколад б/с 20 гр
Для крема шоколад растопить и взбить с другими ингредиентами. Выложить на бисквит.
Мусс из черники :
Пюре черники 60 гр
Мягкий творог 200 гр
Молоко кокосовое 17-19% 60 гр
Сухое обезжиренное молоко 10 гр
Желатин 6 гр + вода 35 гр
Желатин замочить в воде. Взбить все ингредиенты, набухший желатин растопить в микроволновке импульсами и добавить. Выложить массу в формы и убрать в холодильник до застывания.
#сладкийуголок #правильноепитание #ппдесерт #муссизчерники #кокосовыйкрем #пптрайфлы #десертбезсахара
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
автор: @zhabcka
https://www.instagram.com/p/C4Z2eQGtTUn/
Слово автора: Любите вишню ?😍
Идеальная нежность этого суфле зашкаливает ❤️
Это ооооочень нежно и вкусно.
Всегда хотела попробовать в теплом виде), но все-таки резать лучше в холодном, тогда ягодная начинка стабильнее и разрез красивее 🍒
Разрезала еще теплым и вишневая начинка стала чуть течь, после холодильника все стабильно, но не всегда есть силы ждать 😂🙈
А Вы терпеливы?
Или для домашнего чаепития можете разрезать пирог/торт раньше, чем он достаточно охладится?
❤️РЕЦЕПТ❤️
✅Основа
Мука 200г
Желток 3шт
Сахарная пудра 70г
Разрыхлитель 1чл
Сливочное масло 100г
Соль щепотка
Корица 1/2чл
Соединить муку, корицу, разрыхлитель.
Смешать желтки с сахарной пудрой венчиком; влить масло не горячее. Всё смешать. Треть теста убрать в морозилку на 30мин
✅Крем
Белки 3шт
Соль щепотка
Йогурт греческий 500г
Сахар 100г
Крахмал кукурузный 50г
Ванильный Сахар 10г
Взбить белки с солью, постепенно добавить сахар до стойких пиков
Аккуратно вмешать йогурт комнатной температуры с крахмалом
✅Ягодный слой
Вишня 500г
Крахмал 70г
Сахар 100г (можно больше)
Вода 150мл
Корица 1чл
Соединить всему сотейнике и загустить, помешивая на среднем огне. Остудить и использовать.
✅Сборка
В форму, диаметр 20см (чем меньше диаметр, тем выше будет пирог и дольше выпекать, имейте это ввиду) выложить 2/3теста, распределить равномерно, формируя небольшой бортик.
Положить вишнёвую начинку.
Вылить йогуртовую начинку
Сверху натереть 1/3 теста
миндальным лепестками по желанию ❤️
Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-50минут, до золотистой корочки
Вынуть из духовки, остудить, убрать в холодильник на ночь.
Сначала начинка сильно поднимается в духовке, после остывания она может слегка осесть . Это не страшно .
========
#пирог #рецепт #рецептдня #рецептпирога #рецептвыпечки #пирогсуфле #пирогвишневый #сладкийуголок #домашняявыпечка #домашнийпирогсвишней
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @craftology.ru
https://www.instagram.com/p/C5aYikVNoul/
Слово автора:
Кокосовый бисквит, хрустящий слой с миндалем и нежный крем с добавлением белого шоколада!
Кокосовый бисквит:
Молоко - 20 г
Сливочное масло 82% - 15 г
Кокосовая паста - 15 г
Яйцо - 50 г (1 шт С1)
Сахар - 30 г
Кокосовая стружка - 20 г
Мука - 35 г
Разрыхлитель - 2 г
Молоко, сливочное масло и кокосовую пасту перемешать. Яйцо взбить с сахаром в пышную белую массу.
Ввести кокосовую стружку, половину молочной основы, половину муки с разрыхлителем, слегка перемешать. Добавить остатки и аккуратно замесить тесто.
Выложить в квадратную форму 20*20 см. Выпекать при 180°С 10 минут.
Хрустящий слой:
Песочное печенье - 100 г
Карамелизованная вафельная крошка - 30 г
Кокосовая стружка - 30 г
Миндаль - 20 г
Белый шоколад - 100 г + 40 г
Крошку печенья, вафельную крошку, кокосовую стружку и жареный миндаль перемешать. Соединить с теплым растопленным шоколадом.
На теплый бисквит нанести тонкий слой шоколада (40 г), выложить хрустящий слой, придавить прессом.
Крем:
Маскарпоне - 300 г
Кокосовая паста - 40 г
Сливки 33% - 200 г
Белый шоколад - 100 г
Маскарпоне, пасту и сливки взбить до плотной консистенции. Добавить теплый растопленный шоколад и аккуратно объединить лопаткой.
Сборка:
На бисквит с хрустящим слоем равномерно распределить крем. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Подрезать ножом по всему периметру и снять форму. Нарезать на порции. Декорировать карамелизованной вафельной крошкой и конфетами рафаэлло.
============
#сладкийуголок #пирожное #рафаэлло #выпечкаскокосом #кокосоваяпаста #хрустящийслой
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @sweet___history
https://www.instagram.com/sweet___history/
https://www.instagram.com/p/DCOrNLEsMhq/
Слово автора: 🔶ИДЕАЛЬНЫЙ БЕТОННЫЙ ГАНАШ🔶
Ставь ❤️если видео было полезным и не забудь сохранить, чтобы не потерять 👌🏽
Этот крем отлично подойдет как для выравнивания так и для росписи на торте. С ним получаются идеально острые углы. Он отлично держит форму и быстро застывает в холодильнике.
Есть несколько нюансов:
🔸чем дольше будете взбивать охлажденный крем, тем светлее и плотнее он будет получаться, но и пузырей в нем будет больше, избавиться от них можно с помощью лопатки, как бы разглаживая крем.
🔸крем быстро застывает на торте поэтому работаем с ним очень активно.
🔸 этого количества крема хватит на торт диаметром 18 см.
Нам понадобится:
▪️Мягкое сливочное масло - 120 гр.
▪️Белый шоколад - 200 гр.
Готовим.
1. Растопить шоколад, остудить до комнатной температуры.
2. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать, убрать в холодильник на 15 минут, снова перемешать и опять убрать на 15 минут в холл.
Затем миксером взбить крем до белой плотной массы. Крем для ваших тортиков готов✔️
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @tort_lidi
https://www.instagram.com/p/DCL5_6tN9cG/
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @vkyyysno_to_kak
https://www.instagram.com/p/DCL8nJTt3A_/
От автора: Ингредиенты для коржей:
▫️сметана 20% - 300 г
▫️масло 82,5% - 30 г
◽️сода - 4-5 г
▫️мука - 330 г Ингредиенты для крема:
▫️сахар - 350 г
▫️масло 82,5% - 300 г
▫️чернослив - 400 г,
▫️сметана 20% - 400 г.
Важно!
Используйте сметану и масло хорошего качества.
У меня крем-фреш (термизированная сметана) @chudozero 🩷
Приготовление:
🍰Коржи
Из сметаны, размягченного масла, муки и соды замесите тесто. Тесто разрежьте на 6 частей. Раскатайте 6 тонких коржей и выпекайте 15-20 минут при температуре 180С(может и меньше!)Готовые коржи не должны быть темными, они должны слегка зарумяниться.
🍰Крем
Взбейте масло комнатной температура до увеличения в объеме. Далее добавьте сахар и через некоторое время сметану, взбивайте до пышной массы.
Затем отложите часть белого крема для верхнего коржа, а в оставшийся крем добавьте подготовленный, прокрученный на мясорубке чернослив.
Все хорошо перемешайте.
Крем должен быть использован весь, хотя его очень много. Готовый торт должен постоять при комнатной температуре 3 часа, а затем его нужно поставить в холодильник на сутки.
Если есть возможность оставить торт на пропитку дольше, например, на 18-24 часа, это только улучшит результат.
Торт получается сытным, с выраженным сливочным вкусом и ароматом чернослива🤤
Очень-очень вкусный!
📝Вес ~ 1500кг.
📝d 18
Автор я, Ваша Виктория @vkyyysno_to_kak 🌸
Понравился рецепт?
Ставьте 🩷 и пишите комментарии👇
Буду рада😉
===========
#вкусныйторт #тортсчерносливом #тортптифур #домашнийторт #домашнийкондитер #тортсосметаннымкремом #выпечка #тортнапразник #торткчаю #простойторт
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор @zhabcka_food
https://web.telegram.org/a/#-1001652560766
Слово автора:
▫️малиновое пюре (протереть через сито или нет, на ваш вкус) 300г
▫️сахар 200г
▫️белки 100г
▫️сливки 300г
▫️лимонная кислота или 1-2чл ▫️лимонного сока
▫️я добавила ягоды голубики внутрь, но лучше выбирать мелкие или добавить немного ягод целых малины или вообще без ягод внутри
👩🍳Соединить сахар и белки, поставить миску «на водяную баню», помешивая довести до 65С или просто растирая лопаточкой до растворения сахара.
Добавить щепотку лимонной кислоты, взбить в глянцевую пышную массу. аккуратно добавить малиновое пюре и перемешать.
Сливки взбить до состояния талого мороженого и добавить в малиновую массу, в 2-3 приема.
ФОрму прямоугольную застелить пленкой, выложить сливочную смесь и убрать в морозилку до полной стабилизации. Достать из формы, убрать пленку, нарезать.
Приятного аппетита!❤️
Оставляйте «+», если вас понравился рецепт😋👇
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @pro.moi.tort
https://www.instagram.com/p/DCJ1ZdKgO4o/
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @ekaterina_zaviryuha
https://www.instagram.com/p/DCJTm5ZOFOB/
Слово автора: Рецепт Гибких снежинок
• Ингредиенты:
15 г воды ( для желатина)
5 г желатин ( 220бл)
45 г воды
10 г сахара
8 г крахмала
½ чайной ложки глицерина
В сотейнике смешать сахар, воду, крахмал, и диоксид титана ( белый краситель) довести до кипения, когда эмульсия станет как «каша» снять с огня, добавить желатин предварительно замоченный в воде, глицерин,
всю эмульсию вылить на коврик стабилизировать 6-8 часов . Готово
=============
#снежинки #новогоднийдекор #декорторта #декоршоколада #простойдекор #гибкийдекор #декордесертов #гибкоекружево #сладкийуголок
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @zefir_flowers_love
https://www.instagram.com/zefir_flowers_love/?e=e727ad6f-f518-45fe-9834-8383c16b16c8&g=5
Слово автора: Для того , чтобы сделать Люпин из зефира тебе понадобиться шпажка около 20 см.
С помощью гладкой круглой насадки выдавливаем толстую основу, на которую и будем отсаживать наш цветок.
Я взяла 120 ю насадку, ты можешь взять 121 или 122, если нет этой.
Далее я делала надавливающие движения сверху вниз.
Маленькие цветочки я также сделала с помощью 120й насадки. Ты можешь взять равную маленькую , например 101-104ю.
В природе у Люпина нет таких милых цветочков, но они придали особое изящество и пышность моему Люпину😍.
Сохрани урок, чтобы не потерять, не забудь 💓💓💓.
Ну а если отправишь к себе в историю , чтобы могли больше девочек увидеть, то буду очень тебе признательна☺️😘
===========
#зефир #цветыиззефира #люпиниззефира #зефирныецветы #букетиззефира #домашнийкондитер #зефирнаяфлористика #домашнийзефир
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: Инна Чабан
https://www.instagram.com/cookie_od_ua?e=a8eab3ec-a1a8-441d-87e7-97570aefa607&g=5
Слово автора: Какой вариант елки Вам больше нравится , в золоте или серебре??
Я очень люблю сочетание изумрудных оттенков с золотом🔥
Но решила сразу сделать 2 варианта в золоте и в серебре, как по мне и серебро отлично смотрится!
Мой вариант- обе хороши🎄🎄
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @tatushik_gab
https://www.instagram.com/tatushik_gab/
https://www.instagram.com/p/DCHBX7fgimb/
Слово автора: Рулет -эклер !
Безумно вкусно и красиво 😻
..
Для заварного теста :
500мл воды
150гр слив масла (довести до кипения )
Шепотка соли
Перелить в тару и ввести сразу же 250гр муки
Спустя 10мин добавить 6 яиц (вводить по 1 шт и каждый раз взбивать )
Готовое тесто выложить на пергамент (любым удобным для вас способом (я сделала с помощью насадки и мешка )
Выпекала 35-45мин при 190*
..
Дать остыть )
..
Крем :
300гр маскарпоне
300мл жирных сливок 33%
50гр мах пудры
Взбить до плотности , выложить крем и свернуть рулет !
Хорошо его утянуть (можно завязать )
И в холодильник на 2 часа ❤️
…
Это ооочень вкусно 🤤 будет
.
Будете готовить ?
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @ze.firka
https://www.instagram.com/ze.firka/?e=f997d590-6f01-4332-96d7-24748fced6ce&g=5
Рецепт озвучен в видео
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор @anastasia_parabina
https://www.instagram.com/anastasia_parabina/
Слово автора: Ох, это сказка 💛 Всё-таки лимон + мак = очень классное сочетание!
360 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
150 гр сливочного масла
180 г сахара
1 яйцо
90 мл лимонного сока (примерно 2 лимона нужно)
0,5 ч. л. ванильного экстракта
цедра очень крупного лимона
3 ст. л. мака
В сотейнике нагреть лимонный сок, довести до кипения. Дать покипеть, пока жидкость не уменьшится вдвое.
Добавить к лимонному соку сливочное масло, тщательно размешать и снять с огня. Немного остудить.
Взбить яйцо с сахаром до побеления, добавить лимонно-масляную смесь. Хорошо перемешать.
Добавить ванильный экстракт, цедру, а затем муку с разрыхлителем, солью и маком.
Быстро замесить тесто, завернуть в пленку и убрать на 1 час в холодильник.
Из теста сформировать печенье. Можно сделать любой формы, но толщиной не больше 0,7 см.
Выпекать в разогретой до 170° С духовке на среднем уровне. Остудить на решетке.
Печенье получается очень ароматным, с насыщенным лимонным вкусом 😍🍋
===================
#лимонноепеченье #печеньесмаком #лимонномаковоепеченье #выпечкаслимоном #домашняявыпечка #печеньекчаю #домашнийкондитер #домашнеепеченье #маклимон
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор @anastasia_parabina
https://www.instagram.com/anastasia_parabina/
Слово автора: Кокосово-абрикосовые конфеты 🥥🍑
220 г кураги
100 г кокосовой стружки без сахара
1/2 стакана кедровых орехов
1/3 стакана сгущенного молока
Курагу хорошо промыть, кедровые орешки чуть подсушить на сухой сковороде.
Все ингредиенты пробить блендером, влажными руками сформировать шарики.
Конфеты можно обвалять в сахарной пудре, какао или кокосовой стружке.
=======================
#домашниеконфеты #конфетыизкураги #конфетыизкокосовойстружки #конфетыскедровыморехом #полезныеконфеты #вкусныеконфеты
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @ne_pp__mama_
Слово автора: На 2 торта 18см:
▫️желатин 220бл 10гр+60гр воды
▫️шоколад белый 150гр
▫️сгущёнка 100гр
▫️глюкозный сироп 150гр
▫️сахар 150гр
▫️вода 75гр
⠀
▫️Рабочая температура 28-32С
▫️Желатин использую гранулированный
▫️Глюкозный сироп 43%
▫️Окрашиваю водорастворимыми красителями
▫️Хранить в холодильнике ~14дней
⠀
Жду ваши ❤️ и комментарии!
===============
#глазурь #глазурьрецепт #рецептглазури #гляссаж #гляссажзеркальный
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @veroni_vkus
Слово автора: Шоколадная муссовая прослойка готовится очень быстро, а получается очень вкусной и нежной.
Для одной порции мусса диаметром 18 см понадобится:
🍫2 ст.л.-молока
🍫70 гр.-шоколада (молочного)
🍫85 гр.-сливок
🍫4 гр.-желатина
🍫24 гр.-воды
🍫10 гр.-сливочного масла ( комнатной температуры)
Она получиться тоньше чем у меня на видео.
Размер моих форм 13,5 см. Я делала двойную порцию. Чуть чуть не поместилось и мы с удовольствием это съели, как мороженое 😋
Приготовление:
1. Замочить желатин в воде ( у меня быстрорастворимый, достаточно 5 минут, вы следуйте инструкции на упаковке).
2. Молоко довести до кипения и вылить на шоколад, перемешивать до растворения. Если масса остыла и шоколад не растопился, можно его довести до жидкого состояния в микроволновой печи короткими импульсами по 10-15 секунд, каждый раз перемешивая. Затем добавить сливочное масло, помешивать до полного растворения.
3. Набухший желатин «распустить» в микроволновке по 10-15 секунд до жидкого состояния (❗️не кипятить). Добавить желатин в шоколад, тщательно перемешать Отставить шоколад остывать до комнатной температуры.
4. Сливки взбить до мягких пиков ( масса подрагивает). Важно не перевзбить! От этого будет зависеть нежность прослойки.
5. Сливки и шоколад объединить,тщательно перемешать до однородного состояния. Вылить мусс в подготовленные формы. Если нет силиконовых, то можно обтянуть пленкой дно кольца для выпекания бисквита. Поставив конструкцию на доску.
6. Заготовки убрать в холодильник на 2-3 часа.
Шоколадные муссовые прослойки МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ. И в таком виде их удобно выкладывать в торт, там они и дефростируются, пока торт будет на выдержке 8-10 часов. Чтобы быть уверенной, можно сначала выдержать в холодильнике 2-3 часа, а потом уже заморозить.
Я готовлю такие заранее. Срок хранения в морозилке до 14 дней.
Это самодостаточный десерт. Разлить по креманкам, украсить ягодами 🫐🍓, шоколадной/кокосовой стружкой - Готово ✔️
Благодарю за ❤️
Готовьте с удовольствием!
=============
#мусс #муссоваяначинка #шоколадныймусс #муссрецепт #рецептмусса
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @zephyr_bouquet
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @zephyr_bouquet
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @zephyr_bouquet
https://www.instagram.com/zephyr_bouquet/?e=5fe33a43-2526-4c0f-9316-4fb6971eac38&g=5
Слово автора: Вы просили и я сделала ! Шикарный МК ПО ПИОНУ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
В видео все подробно рассказала, а если остались вопросы , пишите в комментариях 👇