Александр Мордашев о десертах и подготовке к конкурсу

"Десерт может быть маленький, а внутри - 10-12 ингредиентов..." - рассказывает Александр. Кондитер - обязательный участник команды для конкурса Chef a la Russe, таковы требования к блюдам и составу команды. О настроении, о цели, о любимом десерте шеф-повара смотрите небольшое интервью с Александром Мордашевым.