Розовая телятина, кострец "Мираторг" 1,8 кг (Россия)

Розовая телятина - это диетическое мясо бычков до 8 месяцев, которое отличается нежной структурой и мягким вкусом. Кострец из телятины - отруб туши, который при правильном приготовлении вполне может заменить филейную часть. При разделке мясники срезают его с задней ляжки коровы. Низкий процент оттайки: 4,1% Низкий процентотходов: 12,6 % Отруб прекрасно подойдет для приготовления мясных рулетов, отбивных, биточков, котлет, фрикаделек, голубцов, эскалопов медальонов, бефстроганова, азу, рагу, гуляша и многих других блюд. Отлично сочетается практически с любыми маринадами: кислыми, острыми, кисло-сладкими, насыщенными пряностями и разнотравьем. ☎️Узнать подробности и заказать продукцию "Мираторг" можно по телефону: +7(3952)50-33-44.