Розовая телятина, оковалок «Мираторг»

- Оковалок относится к альтернативным отрубам, состоит из нескольких мышц разного типа; - Имеет приятную круглую форму и текстуру средней плотности; - Жировые волокна делают мясо нежным и сочным; - В мясе телят мало жира и много полезных микроэлементов и белка, поэтому оковалок отлично подойдёт для меню правильного питания; - Продукт можно зажарить полностью, либо разрезать поперек волокон на небольшие порционные куски; - Из такого мяса получаются вкусные бифштексы, ромштексы, приготовленные на сковороде или открытом огне.