💐 Готовимся к Пасхе_ от изысканных закусок до нежной творожной пасхи! 🍽️
Привет, друзья! 👋 Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи — время семейных встреч, добрых традиций и, конечно же, особенного праздничного стола. 👪✨ В этом видео я поделюсь с вами подборкой вкусных и красивых блюд, которые станут настоящим украшением вашего пасхального застолья! 1.🍠 Свекольно‑сырный микс с пикантной заправкой 🧀00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: листья салата помидоры черри - 200 г свекла варёная - 1 шт. кунжутные семечки - 50 г сыр фета - 250 г Заправка: масло оливковое - 4 ст. л. (или другое растительное) яблочный уксус - 1 ст. л. (или лимонный сок / 9% уксус) горчица - 1 ч. л. горчица зернистая - 2 ч. л. мёд - 1 ст. л. соль - 1/2 ч. л. паприка сладкая молотая - 1 ч. л. перец черный молотый - по вкусу чеснок - 1-2 зубчика ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем листья салата и выкладываем на блюдо диаметром 32 см. Разрезаем 200 г помидоров черри на четвертинки и выкладываем сверху на салат. Нарезаем одну варёную свёклу среднего размера кубиками и добавляем в салат. Смешиваем 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку яблочного уксуса, 2 чайные ложки горчицы зёрнами, 1 чайную ложку горчицы, 1 столовую ложку мёда, пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку молотой сладкой паприки, чёрный молотый перец и 1–2 зубчика чеснока. Перемешиваем до образования эмульсии и поливаем салат сверху. 2.💐 Закуска „Весенний цветок“ 🌸03:50 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь по-корейски - 300 г огурец длинный - 2 шт. помидор - 1 шт. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем два длинных огурца тонкими пластинками с помощью овощечистки. Разрезаем 300 г моркови по-корейски на мелкие кусочки. Складываем салат: в каждую пластинку огурца кладём 2–3 столовые ложки морковки, заворачиваем огурец, формируя лепестки. Украшаем центр салата цветком из помидора, нарезанного тонкими пластинками. 3.🎉Рулет „Праздничный“ с фаршем, сыром и нори 🧀06:41 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Сырный слой: сыр - 150 г яйца - 4 шт. сметана - 50 г куркума - 1 ч. л. Мясной слой: фарш - 400 г сладкая молотая паприка - 1 ч. л. соль черный молотый перец Остальное: листы нори - 3 шт. морковь по корейски - 150 г сыр - 50 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем 4 яйца с 50 г сметаны и 1 чайной ложкой куркумы до однородной массы. Добавляем 150 г тёртого сыра, перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем корж в духовке при 180 градусах 15–20 минут. Солим, перчим и добавляем паприку в 400 г фарша, перемешиваем. Переворачиваем корж, выкладываем фарш, листы нори, тёртый сыр и морковь по-корейски. Сворачиваем рулет, заворачиваем в пергаментную бумагу и запекаем при 180 градусах 40–45 минут. Оставляем рулет остывать при комнатной температуре, затем охлаждаем в холодильнике. 4.❄️ Освежающий салат с колбасой и огурцом 🥒 10:46 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: огурец - 1 большой колбаса (или ветчина) - 200 г яйца - 2 вареных сыр (голландский) - 100 г соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу майонез - для заправки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем 1 большой огурец брусочками, 200 г колбасы — кружочками, 2 варёных яйца — кубиками, 100 г сыра — на крупной тёрке. Смешиваем ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат на красивое блюдо и подаём на стол. 5.🍽️✨ Праздничная рыбная тарелка с оливками и лимоном 🫒🍋 12:22 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия копченая - 1 шт. скумбрия соленая - 1 шт. красная рыба соленая - 200 г оливки черные без косточки - 1 банка оливки зеленые без косточки - 1 банка листья салата лимон ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделяем мякоть копчёной скумбрии от костей, нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо. Аналогично готовим солёную скумбрию и выкладываем на другую половину блюда. Нарезаем филе красной солёной рыбы полосками, складываем гармошкой и выкладываем между скумбриями. В центр блюда выкладываем листья салата, чёрные и зелёные оливки без косточек. Украшаем блюдо пластинками лимона, сложенными пополам. 6.💃 Закуска „Мексиканский бриз“: тортилья с ветчиной 🥩 15:23 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: тортилья - 6-8 шт. плавленый сыр - 160 г огурец - 2 шт. ветчина - 200 г листья салата ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем огурец пластинками, затем брусочками. Нарезаем ветчину пластинками, затем брусочками. Смазываем лист тортильи плавленным сыром «Янтарь». Выкладываем салатные листья, полоски ветчины и огурца. Скручиваем в рулет, разрезаем пополам и ещё раз наискосок. Подаём на блюде. 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
Привет, друзья! 👋 Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи — время семейных встреч, добрых традиций и, конечно же, особенного праздничного стола. 👪✨ В этом видео я поделюсь с вами подборкой вкусных и красивых блюд, которые станут настоящим украшением вашего пасхального застолья! 1.🍠 Свекольно‑сырный микс с пикантной заправкой 🧀00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: листья салата помидоры черри - 200 г свекла варёная - 1 шт. кунжутные семечки - 50 г сыр фета - 250 г Заправка: масло оливковое - 4 ст. л. (или другое растительное) яблочный уксус - 1 ст. л. (или лимонный сок / 9% уксус) горчица - 1 ч. л. горчица зернистая - 2 ч. л. мёд - 1 ст. л. соль - 1/2 ч. л. паприка сладкая молотая - 1 ч. л. перец черный молотый - по вкусу чеснок - 1-2 зубчика ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем листья салата и выкладываем на блюдо диаметром 32 см. Разрезаем 200 г помидоров черри на четвертинки и выкладываем сверху на салат. Нарезаем одну варёную свёклу среднего размера кубиками и добавляем в салат. Смешиваем 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку яблочного уксуса, 2 чайные ложки горчицы зёрнами, 1 чайную ложку горчицы, 1 столовую ложку мёда, пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку молотой сладкой паприки, чёрный молотый перец и 1–2 зубчика чеснока. Перемешиваем до образования эмульсии и поливаем салат сверху. 2.💐 Закуска „Весенний цветок“ 🌸03:50 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь по-корейски - 300 г огурец длинный - 2 шт. помидор - 1 шт. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем два длинных огурца тонкими пластинками с помощью овощечистки. Разрезаем 300 г моркови по-корейски на мелкие кусочки. Складываем салат: в каждую пластинку огурца кладём 2–3 столовые ложки морковки, заворачиваем огурец, формируя лепестки. Украшаем центр салата цветком из помидора, нарезанного тонкими пластинками. 3.🎉Рулет „Праздничный“ с фаршем, сыром и нори 🧀06:41 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Сырный слой: сыр - 150 г яйца - 4 шт. сметана - 50 г куркума - 1 ч. л. Мясной слой: фарш - 400 г сладкая молотая паприка - 1 ч. л. соль черный молотый перец Остальное: листы нори - 3 шт. морковь по корейски - 150 г сыр - 50 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем 4 яйца с 50 г сметаны и 1 чайной ложкой куркумы до однородной массы. Добавляем 150 г тёртого сыра, перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем корж в духовке при 180 градусах 15–20 минут. Солим, перчим и добавляем паприку в 400 г фарша, перемешиваем. Переворачиваем корж, выкладываем фарш, листы нори, тёртый сыр и морковь по-корейски. Сворачиваем рулет, заворачиваем в пергаментную бумагу и запекаем при 180 градусах 40–45 минут. Оставляем рулет остывать при комнатной температуре, затем охлаждаем в холодильнике. 4.❄️ Освежающий салат с колбасой и огурцом 🥒 10:46 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: огурец - 1 большой колбаса (или ветчина) - 200 г яйца - 2 вареных сыр (голландский) - 100 г соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу майонез - для заправки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем 1 большой огурец брусочками, 200 г колбасы — кружочками, 2 варёных яйца — кубиками, 100 г сыра — на крупной тёрке. Смешиваем ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат на красивое блюдо и подаём на стол. 5.🍽️✨ Праздничная рыбная тарелка с оливками и лимоном 🫒🍋 12:22 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия копченая - 1 шт. скумбрия соленая - 1 шт. красная рыба соленая - 200 г оливки черные без косточки - 1 банка оливки зеленые без косточки - 1 банка листья салата лимон ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделяем мякоть копчёной скумбрии от костей, нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо. Аналогично готовим солёную скумбрию и выкладываем на другую половину блюда. Нарезаем филе красной солёной рыбы полосками, складываем гармошкой и выкладываем между скумбриями. В центр блюда выкладываем листья салата, чёрные и зелёные оливки без косточек. Украшаем блюдо пластинками лимона, сложенными пополам. 6.💃 Закуска „Мексиканский бриз“: тортилья с ветчиной 🥩 15:23 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: тортилья - 6-8 шт. плавленый сыр - 160 г огурец - 2 шт. ветчина - 200 г листья салата ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем огурец пластинками, затем брусочками. Нарезаем ветчину пластинками, затем брусочками. Смазываем лист тортильи плавленным сыром «Янтарь». Выкладываем салатные листья, полоски ветчины и огурца. Скручиваем в рулет, разрезаем пополам и ещё раз наискосок. Подаём на блюде. 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻