Два полезных вкусных салата из свеклы.Первый легкий кисло сладкий, второй острый чесночный - рецепт

Привет мои дорогие друзья! Сегодня приготовлю два полезных вкусных салата из свеклы. Первый салат легкий кисло сладкий, второй острый чесночный. Они делаются легко и просто, но получаются очень вкусными. Рецепт: Свекла: 3-4 шт Мандарин: 1 штука Орехи грецкие очищенные: 30-50 грамм Чеснок: 2-3 зубчика Чернослив: 50-100 грамм Майонез: 2-3 столовых ложки Соль: по вкусу Мало подсолнечное: 2-3 столовых ложки Начинаем готовить. Отварить до готовности свеклу. Замочить чернослив в горячей воде на несколько минут. После того как свекла остыла, её нужно почистить. Затем натереть на крупной терке. Берем грецкий орех и нарубаем его. Посолим по вкусу. Берем чернослив и нарезаем не очень мелко. Выкладываем в миску. Теперь раскладываем одинаковое количество салата в разные миски. Первый вариант салата. В одну из мисок добавляем растительное мало и перемешиваем. Украшаем дольками мандарина. Салат готов. Второй вариант салата. Берем чеснок чистим, и натираем на мелкой терке или режем мелко ножом. Добавляем в салат. Затем майонез и хорошо перемешиваем. Салат готов, можно украсить орехами.